第６位 カルタゴ風ピザ
カルタゴ遺跡の近くのイタリアンレストランで食べました。確かこんな名前だったはず。ツナ、オリーブ、チーズがのってました。チュニジア料理はツナをよく使うみたいです。
第５位 チュニジアン・サラダ
ツナ、卵、オリーブがのってます。さっぱり系のドレッシングでなかなかグー。
第４位 サンドイッチ
ガベスのバスステーションの横にある軽食屋で食べました。チュニジアはパンがおいしいのでサンドイッチもグーです。具はチュニジアンサラダと同じ。サンドイッチ＆コーラで100円位。
第３位 謎のスープ
ホテルのルームサービスで注文。なにやら、インディージョーンズの「魔宮の伝説」に出てくる目玉のスープを彷彿とさせるビジュアル。味はトマトベースでピリ辛。なんのダシだか分からないけど、クセになるおいしさ！！
第２位 クスクス
これぞチュニジア料理の代表！マトマタのシディドリスホテルで食べました。ジャガイモ、ズッキーニ、にんじん、ひよこ豆をトマトベースのシチューで煮込み、クスクスにかけてあります。ちょっと辛いです。１人前がすんごいボリュームで、とても食べきれませんでした。栄養満点！な一品。
★第１位 ブリック★
これもマトマタのシディドリスホテルで食べました。野菜の入ったオムレツをクレープで包んで揚げた、チュニジア風揚げ餃子といったところでしょうか。あつあつを食べると皮はパリッ、中のオムレツはプリッとしてて、おーいしーい！！
番外編〜チュニジアの一服♪〜
★ミントティーその１
チュニジアのマクハー（カフェ）で「シャイ（お茶）下さい。」と注文すると、これが出てきます。例え普通の紅茶が飲みたくても、あまりないようで、強制的にミントティーになるんです。でもミントティーにも何種類かあるようで、これは紅茶にミントの葉を浮かべたタイプ。さらに松の実を浮かべるタイプもあります。
★ ミントティーその２
エルジェムのマクハｰで出てきたミントティーは抹茶かと思うくらい濃い緑色をしてました。カナ曰く、「のど飴の味」。確かに、甘くてスーッとしてます。この日は寒かったので、これを飲んだらすごくあったまって元気が出ました。
★カプチーノ
なんとカプチーノもこんな感じでアラブ風に出てきます。エジプトやシリアではあまり見かけなかったので、さすがチュニジア！と感じる一品でした。
★ シーシャ（水タバコ）
中東の風物詩のひとつ、水タバコ。炭火で葉を燃やし、その煙が水の中を通って口の中に入ってきます。吸うとボコボコいう音が楽しい。普通味の他に、リンゴ、イチゴ、ハチミツなど色々な味があります。リンゴ味は、リンゴの甘さとタバコの香ばしさが混ざり合って、焼リンゴみたいな味がしました。ただ、やりすぎると頭がクラクラしてくるのでご注意！
